AUKE-LAND Quartier Général de la bonne bouffe et des amis
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AUKE-LAND
Quartier Général de la bonne bouffe et des amis

Menu à 20 euros.

Entrées: (choix à définir par avance)
salade campagnarde( salade, jambon cru, pommes de terre, st nectaire)
ou
Rillette de saumon au citron, et mayonnaise
Plats: (choix à définir par avance)
Joue de porc confite à la bière
ou
Filet de truite à la crème d'estragon

Accompagnements: gratin dauphinois et poêlée de légumes.

Fromage blanc ou secs: suplément 3 euros
Dessert:
Assiette gourmande( Assortiments de 4 desserts maison par personne )

Menu à 28 euros.

Entrée: (choix à définir par avance)
Panna Cotta d'Asperges verte
Ou
Salade Tomates, Mozzarela, Pesto au Basilic
Plat: (choix à définir par avance)
St Félicien Rôti et Jambon Cru
ou
Filet de Lotte Meunière, huile vierge
Fromage blanc ou secs: suplément 3 euros
Dessert:
Dessert à la carte

Menu à 35 euros par personne hors boissons

Entrées:
Foie gras de canard entier mi-cuit, taost brioché
ou
Saumon gravlax, pain nordique, et crème citron aneth
Plats
Suprême de poulet fermier aux morilles
ou
Filet de st Pierre et son beurre blanc citronné

Accompagnement: pommes dauphines et légumes du moment

Fromage blanc ou secs
Desserts
Dome chocolat noir et croustillant amandes noisettes
ou
Macaron citron pistache